吉炳轩:农产品质量安全基础薄弱 要加强全程管控

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2018-10-30

资料图:云南通海一农产品公司员工正对玉米进行加工。 记者任东摄  从流通环节看,中国农产品加工、冷链运输、储藏等技术水平低,果蔬、肉类、水产品的流通腐损率分别达25%—30%、12%、15%,给市场监管带来风险;活鸡、活猪、活鱼等长途贩运、现宰现吃,导致运输途中非法添加、疫病传播,加大了质量安全风险;农贸市场等仍是农产品主要销售场所,对流动摊贩缺乏监管。

  检查中发现,各地对农产品生产环境安全把关不严,一些地区特别是重金属矿区周边耕地内源性重金属污染问题突出。 当前中国中度和重度污染土壤约占%,轻微污染约占11%,耕地中度和重度污染占%,且部分地区污染速度仍在加快。   检查中,各地普遍反映,投入品的质量安全及科学使用是当前农产品质量安全监管的难点问题。

近年农药市场抽查结果表明,质量不合格产品的比例10%左右,肥料、农药、农膜、兽药等投入品不合理使用现象还很普遍。 中国农作物亩均化肥用量公斤,远高于亩均8公斤的世界平均水平。   吉炳轩表示,要围绕农产品质量安全的薄弱环节、重点领域,加强产销全程管控,保证广大民众吃得放心、安心,进一步增强全社会农产品质量安全意识,切实做好现代农业建设的基础性工作,切实抓好农产品产销全程依法严格管理,抓紧抓好各级监管体系建设,还要适时修订和完善农产品质量安全法律法规,增强法律的操作性、规范性、约束性。 (完)。